Menü auf Deutsch

Vorspeisen und Salate

Chorizo Criollo mit Olivencreme dazu Rucolasalat, Parmigiano Reggiano, Cherry Tomaten und Pinienkernen 19.-

Bruschetta de Morcilla (argentinische Blutwurst), serviert mit Sobrasada, Aavocado und rote Peperoni, dazu Salat. 19.-

Klassisches Beefsteak Tatar vom Rindsfilet
Vorspeise 80gr. 30.- Hauptgang 140gr. 40.-

Grüner Salat 9.-

2 Empanada`s nach Wahl mit Salat
Hackfleisch, Chorizo Criollo, Morcilla, Zwiebel-Käse, Grillgemüse. 19.-

Empanadas per Stk. 6.-

Suppen

Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer 12.50

Weissweinsuppe mit typischen argentinischem Torrontes, Croûtons und Schnittlauch 12.50

Vegi

Hausgemachte Gemüselasagne mit Béchamel Sauce 26.-

Grillgemüse mit Ofenkartoffel und Sauercreme 26.-


Fleisch

“Lomo” Rindsfilet dazu rote Bete mit Zwiebeln, Feta und Croutons 220g 59.-

“Bife Angosto” Entrecôte mit Grillgemüse, gebratenem Kürbis und dazu Maispüree 220g 55.-

“Cuadril” tranchierte Rindshuft mit Aprikosenbutter und rotem Peffer dazu gebratenen Fenchel, Pinienkernen und Kartoffel Gnocchi 220g 49.-

“Churrasco” hauchdünn geschnittene Huft mit Grillgemüse und Pommes frites 160g 43.-

Hausgemachter Hamburger 200gr argentinisches Rindfleisch, garniert mit Salat dazu Pommes frites. 29.-

Kindermenü: Churrasco de Cuadril vom Rind mit Gemüse und Pommes frites 22.- Kleine Portion 15.-

Die Steaks können auch in 300gr. plus 14.- 400gr. 30.- oder 500gr. plus 40.- bestellt werden. Fleischgewicht ist immer Roh!



Dessert Alles Hausgemacht!

Alfajores Parfait mit Pekannuss-Krokant 10.50

Crema catalana – Originalrezept 8.50

Weine

Tapiz Black Tears Malbec Vineyard Selection 2017 98.-
In der Nase exzellente aromatische Komplexität mit Noten von reifen Früchten und einem
feinen Touch von Tabak und Mineralien. Am Gaumen reiche ausgezeichnete Konzentration,
komplexe Fruchtnoten von dunklen Beeren und Cassis. Der Abgang ist lang, mit enormer
Finesse, Eleganz und frische.

Alchimia Gran Reserva Malbec 2017 79.-
In der Nase exzellente aromatische Komplexität mit Noten von reifen Früchten und einem
feinen Touch von Tabak und Mineralien. Am Gaumen reiche ausgezeichnete Konzentration,
komplexe Fruchtnoten von dunklen Beeren und Cassis. Der Abgang ist lang, mit enormer
Finesse, Eleganz und frische.

Tres Ilusters Malbec 2018 70.-
Eine kraftvolle Nase, die eine facettenreiche Aromatik verspricht: Pflaumen, Blaubeeren und
ein zarter Veilchenduft. Am Gaumen texturiert und dicht, rote und schwarze Frucht, ergänzt
durch reife Gerbstoffe, gefolgt von einem samtigen und langanhaltenden Abgang.

Cepas Elegidas 2012 76.-
Reines intensives und dunkles Rot. Bouquet: Himbeeren, Brombeeren und rote Früchte, sehr
würzig in der Nase, Kurkuma, Zimt, Garam Masala. Gaumen: Fruchtig, erdig, Pflaume und
aromatische Kräuter wie Thymian, Rosmarin und grüner Tee. Langer Abgang, kombiniert
mit weichen und anhaltenden Tanninen. Einer der ganz GROSSEN!!

Con Tacto Malbec 2018 64.-
Beim Öffnen Kirsche, Eiche und Leder in der Nase . dunkelviolette Farbe mit einem mittleren
vollen Mundgefühl, mit einer leichten Sauerkirschnote und etwas schwarzen Früchten. Nimmt
im Finish etwas Menthol auf.

Michel Rolland San Pedro de Yacochuya 2017 66.-
Der kleinere Bruder des Yacochuya. Genauso exzellenter und außergewöhnlicher, jedoch
nicht ganz so intensiv, was ihn trinkreifer macht. Fast undurchsichtige dunkelviolette Farbe,
intensive Aromen von Waldfrüchten, Himbeeren, Cassis, Marmelade und gebranntem Holz.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einen sehr guten Körper, gewichtigen Tanninen und
fruchtbetontem Geschmack.

Alchimia Limitado Reserva Malbec 2019 63.-
Rote Farbe im Glas mit violetten Reflexen. Fruchtig und aromatisch, leicht süsslich im Abgang,
schön eingebundene Tannine. In der Nase, schwarze Frucht, Brombeeren, Vanille, eine Spur
Balsamico.

Antemisque Malbec 2019 65.-
Erdige Noten sowie Aromen von reifen Pflaumen und Heidelbeeren sowie Veilchen. Im weiteren
Vanille, gerösteter Kaffee und Tabak. Im Gaumen elegant und intensiv mit satter Tanninstruktur
und Noten von gerösteter Eiche.

ZUCCARDI Q Tempranillo 2015 64.-
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom argentinischen Weingut Familia Zuccardi
in der sonnigen und schönen Landschaft in Mendoza diesen Rotwein. Ziegelrote Farbe mit
violetten Strahlen. In der Nase interessante Aromen von Tabak und Leder, sowie Vanille
und Schokolade. Halbtrocken im Gaumen mit einem eleganten, anhaltenden Abgang.
Traubensorte: Tempranillo

JEAN BOUSQUET SANTA BAX GSM 2021 56.-
Farbe dunkles Fuchsia. Bouquet intensive Aromen von reifen, dunklen Früchten und schwar-
zer Schokolade. Am Gaumen, runder schwerer Wein mit einer kräftiger Aromatik, eine
ausgewogenen Säure und schöne dominierende Tannine. Aromen von roten Beeren paaren
sich mit gebranntem Caramel und einem Hauch von Rauch.
Traubensorte: 56% Grenache, 39% Syrah, 5% Monastrell

Alchimia Lujo Moderno Blend 2018 63.-
Exquisites Blendprodukt aus der Intensität des Malbec, mit der mineralischen Essenz des
Cabernet Franc und dem kraftvollen Charakter des Sirah, dieser Blend hat eine konzentrierte
dunkelrot Farbe. Ausdrucksstarke schwarze Früchte mit balsamischer Noten und Gewürzen,
am Gaumen ist er robust, großzügig, mit Noten von Cassis und schwarzem Pfeffer, kombiniert
mit einer zarten Vanille Note aus neuem Holz.
Traubensorte: Malbec, Cabernet Franc, Sirah

Punta Corral Blend 2017 70.-
Dichtes junges Rot; kaum Rand. Komplexe tiefe Aromatik. Brombeeren, Maulbeeren,
geröstetes Brot, dunkle Schokolade, kandierte Früchte, Zitrusnote, Minze, Eukalyptus...
Lang anhaltender Auftakt. Weich und geschmeidig, ausbalanciert und reif. Viel Druck,
Frucht, Marmelade, etwas Röstaromen, langer und intensiver Abgang. Ein Traum von
einem Merot....
Traubensorte: Malbec, Sirah, Cabernet Franc

Alchimia Lujo Moderno Cabernet Franc 2018 63.-
Beim Anblick ist er lebendig, strukturiert, mit einer intensiven rubinroten Farbe und violetten
Reflexen. Aromatisch erinnert er an reife Früchte wie Brombeeren, Johannisbeeren und ge-
trocknete Feigen kombiniert mit zarten pflanzlicher würze und mineralische Noten. Am Ga-
umen ist er explosiv, intensiv und großzügig mit Karamellnoten und Vanille.
Traubensorte: Cabernet Franc

Weissweine und Champagnose


FINCA la FLORENCIA Torrontes Preis 1dl 7.- Flache 49.-
Hellgelbe Farbe mit grünem Glanz. Bouquet: Intensive Aromen von tropischen Blumen
und frischen Früchten. Gaumen: Im Gaumen herrliche Balance zwischen wohliger Säure
und anhaltenden Aromen.

Don Martin Chardonnay 2019 Preis 1dl 7.50 Flache 51.-
Goldenes Gelb mit grünen Reflexen im Glas. Komplexes Aromenbouquet von weissen
Blüten, Zitrusfrüchten, Birnen, Pfirsichen und Aprikosen. Am Gaumen zeigt sich eine
ausgewogene Balance zwischen süsslicher Frucht und erfrischender Säure. Aromat-
ischer, langer Abgang. Die Chardonnay-Stöcke wachsen auf rund 1000 Metern über
Meer, auf steinigen Böden in Luján de Cuyo, Mendoza.

Cruzat Premier Extra Brut Preis 1dl 9.- Flache 63.-
Ein Schäumer für jede Gelegenheit, im aromatischen Profil sich an französische Vor-
bilder anlehnend, leichte Hefenoten und Wildhonig, dazu etwas Golden Delicious.
Feine Perlage, satter druckvoller Gaumen, frisch mit zahmer Säure und angenehmem
Abgang. Traubensorte Pinot Noir Chardonnay

Familia Schroeder Deseado Espumante Dulce Preis 1dl 9.- Flache 63.-
Lovely floral, in der Nase Holunderblüten, Lavendel und aromatische Düfte von Jasmin,
Passionsfrucht und Rosenblättern. Es ist ein zarter Schaumwein, süss und frisch wie ein
Moscato.

Magnum

Tinto de la Casa Riccitelli Malbec 2020 136.-
Ohne Hefezusatz wurden Malbec Trauben aus 2 verschiedene Reb-
berge gemeinsam in Eichenfässer vergoren. Die hälfte der Trauben wurde mit den
Stengel im Bottich geworfen. Der Wein lagerte danach 1 jähr in denselben Fässern.
Bemerkenswerter Malbec