Menu en españiol
Entradas y Ensaladas
Burrata con tomates cherry asados 19.-
Chorizo Criollo argentino a la parrilla sobre Salsa Criolla y pan 19.-
Morcilla en canelones con manteca dorada, piñones y pera 19.-
Tartar clásico de carne de ternera
Entrada 80gr. 31.- | Plato principal 140gr. 41.-
Ensalada mixta de hojas verdes 9.50
2 Empanadas a elección con ensalada
Carne picada, espinaca-mascarpone, chorizo, morcilla, cebolla-queso. 20.-
Empanadas por unidad 6.50
Sopas
Sopa de vino blanco con Gambozola, tomillo y almendras 13.50
Sopa typica argentina cremosa con maíz con nueces 13.50
Veggie
Hamburguesa casera Veggie con papas fritas 27.50
Albóndigas de avena y lentejas con puré de apio y papa, Pak Choi y miso 27.50
Carne Black Angus de Argentina
Lomo de Argentina 180gr. 45.-
Bife Angosto jugoso de Argentina 180gr. 40.-
Cuadril con manteca de durazno y rábano picante 180gr. 38.-
Churrasco cortado finito 180gr. 36.-
Hamburguesa casera 220gr, pepinillos, mayonesa de mostaza, lechuga y quso Cheddar, acompañada con papas fritas. 32.-
Menú infantil: Churrasco de Cuadril con verduras y papas fritas 24.- |Porción chica16.-
Acompañamientos:
Puré de apio y papa | Gratinado de papas 7.50 | Papas fritas 7.50
Pimientos rellenos 8.50 | Ratatouille 7.50 | Verduras surtidas 7.50
Aioli con pan
Porciónchica 3.- | Porción Grande 5.-
Los cortes de carne también se pueden pedir en:
220gr + 5.-
300gr + 15.-
400gr 28.-
500gr + 39.-
El peso de la carne es siempre en crudo.
Postres
Crema Catalana 8.-
Pudin de pan con parfait de vainilla 13.50
Affogato: Espresso con parfait de vainilla 8.-
Vinos
Alchimia Gran Reserva Malbec 2021/2022 85.-
En nariz, excelente complejidad aromática con notas de frutas maduras y un sutil toque de tabaco y minerales. En boca, gran concentración, con notas complejas de frutos negros y cassis. El final es largo, con enorme fineza, elegancia y frescura.
Matías Riccitelli Tinto de la Casa 2022 71.-
Color violeta profundo, ligeramente turbio. Jugosas cerezas negras, guindas y ciruelas oscuras con aromas florales de violetas y una intensa mineralidad calcárea. En boca, los taninos con estructura calcárea recorren la lengua. La fruta madura y precisa de frutos del bosque evoluciona hacia aromas de chocolate amargo y lavanda. A pesar de su densidad e intensidad, es uno de los Malbecs más elegantes.
Bodega Collovati Malbec 2020 65.-
Color rojo intenso y brillante con reflejos azulados. Un Malbec poderoso y muy complejo. Aromas de frutas rojas maduras con matices de vainilla y chocolate. Los taninos bien presentes le otorgan carácter y vivacidad. Su final redondo y con cuerpo lo convierte en un vino muy agradable.
Matías Riccitelli Hey Malbec 2024 58.-
El “Hey Malbec!” de Matías Riccitelli es un Malbec argentino vibrante y moderno, proveniente de Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza. Presenta aromas intensos de frutas negras como moras y ciruelas, junto con notas florales de violetas. En boca es jugoso, con cuerpo lleno, taninos suaves y un final largo y amable. Un vino versátil para todos los días.
Alchimia Lujo Moderno Petit Verdot 2018/2019 63.-
Color rojo oscuro intenso. En nariz se percibe un carácter balsámico expresivo, con notas destacadas de ciruelas maduras y pasas negras. En boca comienza con un ataque dulce y luego se desarrolla con taninos maduros y acidez equilibrada que manifiestan todo su carácter. Elegante y mineral.
Alchimia Lujo Moderno Blend 2018/2019 63.-
Un corte exquisito que une la intensidad del Malbec, la esencia mineral del Cabernet Franc y el carácter potente de la Syrah. Color rojo profundo y concentrado. Aromas expresivos de frutas negras con notas balsámicas y especiadas. En boca es robusto y generoso, con recuerdos de cassis y pimienta negra, combinados con un delicado toque de vainilla de roble nuevo. Variedades: Malbec, Cabernet Franc, Syrah.
Alchimia Lujo Moderno Cabernet Franc 2018/2019 63.-
A la vista, se presenta vivo y estructurado, con color rubí intenso y reflejos violáceos. Aromas de frutas maduras como moras, casis e higos secos, combinados con un delicado matiz vegetal y notas minerales. En boca es explosivo, intenso y generoso, con notas de caramelo y vainilla.
Vinos Blancos y Espumantes
Norton La Colonie Torrontés
Precio 1 dl 7.- Botella 49.-
Color amarillo claro con reflejos verdosos. Aromas intensos de flores tropicales y frutas frescas. En boca, excelente equilibrio entre una acidez amable y sabores persistentes.
Alchimia de los Andes Chardonnay
Precio 1 dl 7.- Botella 52.-
Esta combinación fascinante y mágica es el resultado de nuestra profunda conexión espiritual con la naturaleza en los viñedos y de nuestro trabajo artesanal en la bodega. Saber hacer, rituales, técnicas y tradiciones conforman la alquimia que da vida a este vino vibrante.
Cruzat Premier Extra Brut
Precio 1 dl 10.- Botella 70.-
Un espumante para toda ocasión, con un perfil aromático inspirado en los grandes franceses: suaves notas de levadura y miel silvestre, acompañadas de manzana Golden Delicious. Burbuja fina, boca amplia y poderosa, fresca, con acidez suave y final agradable. Variedades: Pinot Noir, Chardonnay.
