Menu en españiol
Entrantes y ensaladas
Ensalada de sandía con queso feta, menta, nueces de macadamia y rúcula
Ensalada 17.50
Chorizo criollo argentino a la plancha sobre pan de papa con queso gambazola
con ensalada de tomate y rúcula 19.00
Tártaro de morcilla con garbanzos, piñones y ensalada de pera 19.00
Carpaccio de ternera con piñones, ensalada de rúcula y parmesano 24.50
Ensalada mixta 9.00
2 empanadas a elegir con ensalada.
Carne picada, espinacas y mascarpone, chorizo, morcilla, cebolla y queso 19.00
Empanadas cada una 6.00
Sopas
Sopa de Gazpacho 12,50.
Vegetariano
Hinojo frito sobre puré de judías con patatas 26.-
Plato de verduras con patatas al horno y crema agria de cebollino 26.-
Carne de Angus Beef
Lomo tierno de ternera argentina 180gr. 44.-
Bife Angosto (Entrecot) jugoso 180gr. 39.-
Cuadril de ternera con café de paris 180gr. 35.-
Churrasco de cuadril en lonchas finas 180gr. 35.-
Hamburguesa casera con queso 220gr, pepinos, mayonesa de especias, ensalada, Tomates, cebollas y queso cheddar, servidos con papas fritas. 31.-
Menú infantil: Churrasco de Cuadril de ternera con verduras y patatas fritas papas fritas 22.- Porción pequeña 15.-
Guarniciones:
Verduras al horno o Ensalada de Chauchas con tomate 6.-
Papas fritas o Papas al horno con creme agria 6.-
Aloli adicional con pan: Porción pequeña 2.50 Porción grande 6.-
Mantequillas varias 2.50
Chimichurri Adicional: Porción pequeña 2.- Gr. Parte 3.-
La carne también se pueden servir en:
220gr más 5.- 300gr. más 15.- 400gr. 28.- o 500gr. más 39.-
ser ordenado. ¡El peso de la carne siempre está crudo!
Postre
Crema de Marsala con Pastel de Almendras 7,50
Parfait de Lima con Plátanos Marinados y Dulce de Leche 13,50
Vinosos
Mosquita Muerta – Blend of Tints 2016/2018 94.-
De color rojo intenso con notas violáceas, Mosquita Muerta es uno de los vinos que está revolucionando el mercado. Con su estilo distintivo y desafiante, ofrece un interesante recorrido por terroirs prestigiosos. Un vino equilibrado, fresco y floral con una marcada presencia frutal. Variedades: Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sirah.
Mariflor – Merlot by Michel Rolland 2018 71.-
Esta línea de vinos se elabora con uvas de la bodega Mariflor, ubicada a 1100 metros de altitud al pie de los Andes, como homenaje a nuestro amor por Argentina. De color rojo oscuro. En nariz, se perciben frutos rojos y cuero. En boca es intenso, con taninos redondos y un final largo.
Alchimia Lujo Moderno Petit Verdot 2018/2019 63.-
De color rojo oscuro intenso, presenta un expresivo carácter balsámico en nariz, con notables notas de ciruelas maduras y pasas negras. En boca, este vino se distingue inicialmente por su dulce ataque, revelando posteriormente su carácter pleno a través de taninos maduros y una acidez equilibrada. Su elegante y mineralidad es evidente.
Alchimia Lujo Moderno Blend 2018/2019 63.-
Un exquisito ensamblaje que combina la intensidad del Malbec con la esencia mineral del Cabernet Franc y el carácter potente del Sirah. Este ensamblaje presenta un color rojo oscuro concentrado. Expresivos frutos negros con notas balsámicas y especiadas, es robusto y generoso en boca, con notas de cassis y pimienta negra, combinadas con un delicado toque de vainilla de madera nueva. Variedades de uva: Malbec, Cabernet Franc, Sirah
Alchimia Lujo Moderno Cabernet Franc 2018/2019 63.-
A primera vista, es vivaz y estructurado, con un intenso color rojo rubí y reflejos violáceos. Aromáticamente, evoca frutas maduras como moras, grosellas e higos secos, combinadas con delicadas notas vegetales especiadas y minerales. En boca, es explosivo, intenso y generoso, con notas de caramelo y vainilla.
Alchimia Gran Reserva Malbec 2019/2020 82.-
Excelente complejidad aromática en nariz, con notas de fruta madura y un sutil toque de tabaco y minerales. En boca, rico y de excelente concentración, con complejas notas frutales de frutos negros y cassis. El final es largo, con gran finura, elegancia y frescura.
Matias Riccitelli Tinto de la Casa 2022 71.-
Violeta intenso y ligeramente turbio. Jugosas cerezas negras, guindas y ciruelas negras con fragantes aromas a violeta y una mineralidad crujiente, intensa y calcárea. En boca, los taninos calcáreos se deslizan por la lengua. La fruta madura y precisa de frutos del bosque se transforma en sabores de chocolate negro 100% y lavanda. Con toda su densidad e intensidad, este es posiblemente uno de los Malbec más elegantes de la historia.
Bodega Cepas Elegidas Suono Malbec 2012 76.-
Excelente complejidad aromática en nariz, con notas de fruta madura y un sutil toque de tabaco y minerales. En boca, rico y de excelente concentración, con complejas notas frutales de frutos negros y cassis. El final es largo, con gran finura, elegancia y frescura.
TUCUMEN – Malbec Reserva 2022 62.-
Intenso color rojo violáceo con aromas a cerezas, cassis, ciruelas, violetas, canela, tabaco y vainilla. De cuerpo completo, con taninos dulces y elegantes gracias a su crianza en barrica. 12 meses en barricas francesas y americanas.
