Bienvenido an alle Liebhaber der argentinischen Küche!
Vorspeisen und Salate
Sommerlicher Quinori Salat (roter Quinoa, Vollkornreis, Kichererbsen, Sesam, Karotten, Tomaten, Avocado) mit grilliertem Bärenschwanzkrebs (Wildfang) 25.-
Argentinischer Chorizo Criollo auf Bruschetta, lauwarm serviert, dazu Rucola Salat mit Cherry-Tomaten. 18.-
Morcilla (argentinische Blutwurst) auf Kartoffel-Apfel-Rösti 18.-
Klassisches Beefsteak Tatar vom Rindsfilet vorspeise 28.- Hauptgang 39.-
Grüner Salat 8.-
2 Empanada`s nach Wahl mit Salat. Hackfleisch, Tomaten-Peperoni, Spinat-Mascarpone, Poulet, Chorizo, Morcilla oder Rohschinken-Gambozola 17.-
Suppen
Spanische Gazpacho mit knusprigen Knoblauchbrot 12.-
Kalte Melonensuppe mit Minzschaum und gebackenem Ziegenkäse
12.-
Vegi
Mediterranes Grillgemüse an Olivenöl, Balsamico und frische Kräuter dazu backed potato 28.50 mit Bärenschwanzkrebse (Wildfang) 48.-
Frische Pasta del Dia 25.50
Unsere Spezialitat: argentinische Premium Beef (Hereford und Black Angus)
Für unsere Menüs verwenden wir nach Möglichkeit Bio oder IP. Produkte
Fleisch
“Lomo” Rindsfilet mit sommerlichem Quinori Salat (roter Quinoa, Vollkornreis, Kichererbsen, Sesam, Karotten, Tomaten und Avocado) . 220gr. 52.-
“Surf and Turf” Rindsfilet mit Bärenschwanzkrebs (Wildfang) dazu Saisongemüse und Ofenkartoffel. 140gr. & 100gr. 58.-
“Bife de Chorizo” Entrecôte mit dreierlei Pfefferkruste, Mediterranes Grillgemüse und Kartoffelkrapfen 220gr. 50.-
“Cuadril” Tranchierte Rindshuft mit Zitronenbutter, frische Kräutern und Granatapfelkernen dazu Süsskartoffelstock und gratinierte Brüsseler Spitzen 220gr. 49.-
Rindsfiletspitzen an Cognacrahmsauce begleitet mit hausgemachten Nudeln und Mandelbrokkoli 180gr. 48.-
Kindermenü: Panierte Rindsschnitzel mit Pommes frites und Gemüse 24.50
Die Steaks können auch in 300gr. plus 14.- oder 500gr. plus 36-
Surf and Turf: 220gr plus 14.- 300gr plus 25.- bestellt werden.
Dessert
Hausgemachtes Dulce de leche- und Sauerrahmparfait begleitet mit einer Fruchtsymphonie 14.-
Hausgemachtes Sorbet mit argentinischem Martini (Gancia) 14.-